El 29 de octubre de 2007, el Licenciado Guido Doménico Ricci Muadi, Decano de la Facultad de Derecho, graduó en acto privado a la estudiante Ana Cristina Aparicio Aguilar, después de haber cumplido satisfactoriamente con los requisitos para optar a los títulos profesionales de Abogada y Notaria y al grado académico de Licenciada en Derecho. Participaron en el acto la Licenciada Linda Paz Quezada, Vicerrectora Académica, la Licenciada Mayra Figueroa de Poggio, Vice-Decana y el Licenciado Rodrigo de la Peña, Secretario del Consejo de la Facultad de Derecho.

La Licenciada Ana Cristina Aparicio Aguilar fue una estudiante sobresaliente, su tesis se titula: “El derecho a la vida, tutelado en el Artículo 3º de la Constitución Política de la República de Guatemala, frente a la práctica de la criopreservación de embriones”.

Actualmente, la Licenciada Ana Cristina Aparicio realiza estudios de postgrado en Roma, Italia.